حققت مخابر سيفيتال رقما قياسيا غير مسبوق في العالم في استعمالها لمنتوج السلجم الزيتي من حيث تركيز الزيت هدا الموسم.
و نقل موقع الشروق أونلاين أن مخابر سيفيتال التي اشترت منتوج السلجم الزيتي من الفلاحين هذا الموسم، بناء على اتفاقية مع وزارة الفلاحة و التنمية الريفية، بخصوص المنتوج في موسمه الثاني، بالجزائر، قد سجلت رقما قياسيا غير مسبوق في العالم، بلغ 47 بالمائة في القنطار الواحد. ما يؤكد أن تركيز الزيت في السلجم الجزائري هو الأعلى في العالم.
و أوضح دات المصدر أنه باقتناء سيفيتال هده الكمية من منتوج السلجم الزيتي يعني 47 لترا من زيت المائدة الصناعي الصافي في قنطار واحد، مقابل معدل لم يقل عن 22.8 بروتيين في القنطار الواحد، و 3.3 بالمائة نسبة رطوبة.ما يبين جليا أنه من أجل الحصول على منتوج فعلي لمحاصيل السلجم الزيتي ينبغي تحويل المنتوج الى المصنع وو حدات التحويل لتحقيق مردود ناجح.
و عاد موقع الشروق أونلاين للتذكير بالمشروع الخاص بزراعة السلجم الزيتي في الجزائر، الذي أعلن عنه رئيس الجمهورية عبد المجيد تبون من شأنه تثمين و توسيع وتعميم زراعة السلجم الزيتي في موسم 2020 / 2021.
و شرعت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية في تجسيد هذا المشروع بزراعته على مساحة 10 آلاف هكتار، لتحقق بعدها نسبة نجاح قياسية وتسجيلها لمعدل إنتاج كبير في مختلف المحيطات و عبر عدد من الولايات.
و اقدمت الدولة الجزائرية في موسم 2021 / 2022 على الصعيد الميداني على توسيع تجربة زراعة السلجم الزيتي لنحو 40 ألف هكتار، مع تخصيص ألف هكتار لإنتاج البذور.
و تندرج هذه العملية تجنبا لاستيراد السلجم الزيتي من الخارج، حيث تعول الجزائر على إنتاجه بمناطق تم تحديدها لتلبية حاجيات السوق الوطنية من جهة و تحقيق اكتفاء ذاتي في هذه المادة التي تعتبر ضمن الزراعات الاستراتيجية الحيوية التي سطرتها الجزائر في برنامجها الفلاحي من جهة اخرى.
