تشهد الأسواق المغربية ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار لحوم الخروف وأحشاء “الدوارة” عقب إلغاء شعيرة الذبح لعيد الأضحى هذا العام، وهو ما انعكس مباشرة على حركة البيع والشراء لدى المواطنين.
ووفقًا لمصادر إعلامية متطابقة نقلت عن مهنيين في قطاع تربية المواشي، فقد بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الخروف نحو 90 درهمًا، مع توقعات بمزيد من الارتفاع خلال الأيام القليلة القادمة بفعل زيادة الطلب على اللحوم الحمراء.
في السياق ذاته، قفزت أسعار “الدوارة” بشكل غير مسبوق لتتراوح بين 600 و700 درهم، بعدما كانت تتراوح في وقت سابق بين 200 و250 درهمًا، الأمر الذي أثار تساؤلات واسعة وسط المستهلكين. ويُعزى هذا الارتفاع إلى توجه العديد من المواطنين نحو شراء اللحوم الجاهزة، بعد إلغاء الذبح، مما أحدث ضغطًا كبيرًا على السوق.
من جانبهم، حذّر بعض المهنيين من أن كميات كبيرة من هذه الأحشاء قد تكون مستوردة، وهو ما يستدعي الرقابة والتأكد من سلامتها وجودتها الصحية، خاصة في ظل غياب الأضاحي المحلية بالشكل المعتاد في هذه المناسبة.
هذا، وتُطرح تساؤلات حول مصدر هذه المنتجات وظروف تخزينها، في وقت يدعو فيه مختصون المواطنين إلى التعامل مع الأسواق الرسمية والجهات المعتمدة لتفادي المخاطر الصحية المحتملة.
