كشف رئيس الفدرالية الوطنية للخبازين يوسف قلفاط مؤخرا أنه ما يعادل 10 ملايين خبزة ترمى يوميا في المزابل.
وقال قلفاط في هذا الشأن أن الخبز المرمي في المزابل يوجه للموالين لاستعماله كأعلاف للماشية. حسب ما أورده مصدر اعلامي مطلع اليوم.
و أوضح المتحدث باسم الفدرالية أن 10 ملايين خبزة تذهب يوميا كفضلات و كأعلاف للحيوانات، معربا عن أسفه لذلك.
و أشار المتحدث نفسه إلى التبذير الكبير الذي طال هذه المادة الأساسية خلال فترة الحجر الصحي الممتدة من جانفي إلى افريل 2020 . كاشفا عن تبذير حوالي 5 أطنان من الخبز ،تم رميها بالمزابل.
للإشارة فان هذه الكمية من الخبز تعادل استهلاك يومي من مادة الفرينة يقدر ب 700 كلغ للمخبزة الواحدة و هو ما يكلف الخزينة أموال كبيرة على عاتقها.
